Sütőtökkrémes palacsinta

1. A sütőtököt meghámozzuk, a magvait kivájjuk. A húsát nagyobb kockákra vágjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsiben jól átsütjük az előmelegített sütőben.
   
2. A narancslevet felforraljuk a mézzel és a finomra reszelt gyömbérrel. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg szirupos állagú lesz.
   
3. A sült tököt krémes állagúra turmixoljuk, és hozzáadunk egy-két kanál fűszeres szirupot. A palacsintákat megtöltjük, négybe hajtjuk, és a maradék sziruppal meglocsolva tálaljuk.
   

Palacsinta alapreceptet itt találsz >>>