Elkészítés

A szalagos farsangi fánk elkészítéséhez kevés langyos tejjel, pici liszttel, cukorral és az élesztővel kovászt készítünk. (Összekeverjük, meleg helyen hagyjuk felfutni.)
A tojássárgákat a porcukorral habosra keverjük, hozzáöntjük a tejet, rumot és jól kidolgozzuk. Az olvasztott vajat részletenként hozzáadjuk, beleszórjuk a lisztet majd összedolgozzuk a kovásszal és langyos helyen a duplájára kelesztjük.
Ha megkelt a tészta lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszúrjuk, és letakarva újra kelesztjük, kb. fél órát.
Lábasban bő zsiradékot melegítünk. Ha a fánkok megkeltek, ujjainkkal mindegyik közepét kissé benyomjuk, úgy tesszük az olajba, hogy a fánk felső fele kerüljön alulra. A lábast fedővel letakarjuk. Ha a fánk oldala szép piros szalagos, megfordítjuk és most már fedő nélkül sütjük tovább.

Megjegyzés

Vigyázzunk,hogy lassú tűznél és ne forró olajban süssük, mert a fánk belseje nem sül át. Papírtörlőre szedjük. Vaníliás porcukorral meghintve, lekvárral fogyasztjuk.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Ajánljuk még

Recept

Rafinált

Csörögefánk

30 perc

4 adag

Megfizethető

Jasinka Ádám

Recept

Egyszerű

Vaníliakrémmel töltött fánk

130 perc

16 adag

Megfizethető

Kard Sándorné

Recept

Egyszerű

Szőlőlekvár

35 perc

4 adag

Megfizethető

Mindmegette

Recept

Egyszerű

Dinnyehéj-lekvár

120 perc

0 adag

Olcsó

jani

Recept

Egyszerű

Citromos sárgabaracklekvár

75 perc

4 adag

Megfizethető

Mindmegette

Recept

Egyszerű

Sárgabaracklekvár

135 perc

0 adag

Megfizethető

Kósa Kolos

Recept

Egyszerű

Narancsos meggylekvár

30 perc

2 adag

Megfizethető

Mindmegette

Recept

Rafinált

Malpura, joghurtos fánkocskák örömmel

45 perc

4 adag

Megfizethető

Mindmegette

Egészséges

Egészségesen élsz? Tesztünkből kiderül, milyen állapotban vagy most és mire számíthatsz a jövőben

Szabó Enikő

Szalagos farsangi fánk egyszerűen

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Csörögefánk

Vaníliakrémmel töltött fánk

Szőlőlekvár

Dinnyehéj-lekvár

Citromos sárgabaracklekvár

Sárgabaracklekvár

Narancsos meggylekvár

Malpura, joghurtos fánkocskák örömmel

Hasonló receptek

Sütőporos fánk

30 perces túrófánk

Fánk, ahogy Szabi a pék készíti

Nagymama féle fánk

Lekvárral töltött fánk

Sütőben sült fánk – olaj nélkül!

Friss receptek

Ketchupos csirkecomb almás-sajtos kukoricasalátával

Pöcsmácsik, a krumplinudli

Csörögefánk

Túrós rétes réteslapból

Aszalt szilvás csirkeragu pirított baconös burgonyapürével

Egyedényes lasagne

Vaníliakrémmel töltött fánk

Preckedli, a sváb omlós linzer

Mézes kekszes pohárdesszert

Sült pulykaszárny káposztaágyon

Füstölt lazacos tésztasaláta

Fekete-erdő pohárkrém

Friss sztorik

Test és lélek egyensúlya – így segít a fogyásban az intuitív táplálkozás

Disznóvágás vidéken: így tartották régen a disznótort nagyszüleink, dédszüleink – galéria!

9 mennyei finom sütemény, amelyben a lekvár a főszereplő

Így készül a pásztortarhonya, a tartalmas magyar egytálétel, ami savanyúval kínálva az igazi

Egészségesen élsz? Tesztünkből kiderül, milyen állapotban vagy most és mire számíthatsz a jövőben

Így tisztíthatsz sóval: ezekre használhatod takarítás során

Kovács Lázár vallomása: ezért nem lett Michelin-csillagos séf

Klasszikus magyar étel fogott ki a koreai influenszeren – sosem találnád ki, mi volt az

Kifröccsen az olaj sütés közben? Ezzel a trükkel soha többé nem fordulhat elő

Ezért pározzák a kolbászt, kiderült a nagy titok, amiről egy békéscsabai mester rántotta le a leplet

Veszélyes vegyszer miatt hívta vissza termékeit a Coca-Cola

Kelkáposztás tócsni: klasszikus kedvenc egészséges csavarral

7 mennyei lángos, ami segít felidézni a nyári emlékeket

Egészséges nassolás? 6 étel, ami a legszigorúbb diétába is belefér

Meglepően jól illenek egymáshoz ezek az ízek. Szerinted melyik páros a legfurább?

Ha kicsi a konyhád, a Lidl 3 ezer forintos kincse neked is nagy segítség lesz

Legolvasottabbak

Test és lélek egyensúlya – így segít a fogyásban az intuitív táplálkozás

Disznóvágás vidéken: így tartották régen a disznótort nagyszüleink, dédszüleink – galéria!

9 mennyei finom sütemény, amelyben a lekvár a főszereplő

Így készül a pásztortarhonya, a tartalmas magyar egytálétel, ami savanyúval kínálva az igazi

Egészségesen élsz? Tesztünkből kiderül, milyen állapotban vagy most és mire számíthatsz a jövőben

Így tisztíthatsz sóval: ezekre használhatod takarítás során

Kovács Lázár vallomása: ezért nem lett Michelin-csillagos séf

Klasszikus magyar étel fogott ki a koreai influenszeren – sosem találnád ki, mi volt az

Kifröccsen az olaj sütés közben? Ezzel a trükkel soha többé nem fordulhat elő

Ezért pározzák a kolbászt, kiderült a nagy titok, amiről egy békéscsabai mester rántotta le a leplet

Csirkés hortobágyi palacsinta

Pásztortarhonya

Kuszkusz alaprecept és kuszkuszsaláta

Amerikai almás pite sós karamellel

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Szaftos rakott káposzta

Mirinda-szelet

Fánk

Milánói sertésborda parmezános bundában

Bakonyi palacsinta