Elkészítés

Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a vajat, az előzőleg lepirított, kávédarálón megőrölt babot, sót, langyos tejet, az elmorzsolt élesztőt és egy tojás sárgáját. Az egészet jól összedolgozzuk. Rövid pihentetés után egy szimpla, egy dupla hajtogatást követően hűtőben tároljuk. A pogácsaszaggatóval kiszúrt tésztákat sütőtepsibe tesszük, tojássárgájával megkenjük, kelesztjük, majd közepes meleg sütőben megsütjük.

Megjegyzés

A receptet Németh Györgyi küldte. Köszönjük!