Name: Tejfölös uborkasaláta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Kígyóuborka; 3 szál Újhagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 5 dl Víz; 3 tk 10 %-os ecet; 3 csapott teáskanál Só; 6 púpozott teáskanál Cukor; 1 ek Tejföl; őrölt paprika

Elkészítés

Az uborkát meghámozzuk és legyaluljuk. A hagymát felkarikázzuk, összekeverjük az uborkával, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is.
A vízbe beletesszük az ecetet, a sót és a cukrot, elkavarjuk, hogy a só és a cukor feloldódjon, majd ráöntjük az uborkára.
Tálaláskor salátás tálkákba merjük, majd a tetejére tesszük a tejfölt, és meghintjük pirospaprikával. Tálalás előtt kb. fél órával készítsük el.

Megjegyzés

Tejföl nélkül is finom! A receptet Jabaki2 küldte.