Name: Tejszínes-spenótos csicseriborsó | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: egyéb
Ingredients: 40 dkg csicseriborsó-konzerv; 25 dkg friss spenót; 2 gerezd Fokhagyma; Só; frissen őrölt bors; 1 evőkanál Olívaolaj; 0.5 dl Tejszín

Elkészítés

Az apróra kockázott fokhagymát kevés sóval az olajon megfuttatjuk, és rádobjuk a megmosott spenótleveleket.
Egy csicseriborsó konzervet szitába öntünk és hideg vízzel jól leöblítünk.
A jól átmosott csicseriborsót hozzáadjuk a spenóthoz, frissen őrölt borssal meghintjük, majd felengedjük tejszínnel, és néhány percig (kb 3-4 perc) összefőzzük. Forrón kínáljuk. Én most csirkesült mellé készítettem, de természetesen bármilyen sült, hal mellé lehet kínálni.

ÚJHAGYMA, SPENÓT, SÓSKA, SPÁRGA ÉS FRISS TÖK: VIDD A KONYHÁDBA A TAVASZT! >>>

A VEGÁN KONYHA ALAPANYAGAI: A SOKOLDALÚ CSICSERIBORSÓ >>>

5 MÓDSZER, HOGY MEGSZERESD A SPENÓTOT! >>>