Name: Csicseriborsós csirkemáj | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg konzerv csicseriborsó; 6 db Csirkemáj; 1 db Vöröshagyma; 1 csokor Kapor; 1 tk Ételízesítő; 2 ek Étolaj; 2 dl Tejföl; Só; őrölt színes bors

Elkészítés

A konzerv csicseriborsót leszűrjük, átmossuk és alaposan lecsepegtetjük.
A vöröshagymát megpucoljuk, félbevágjuk és vékonyan felszeleteljük.
A csirkemájat megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük és nagyobb darabokra vágjuk.
A kaprot megmossuk, leszedjük a szárát és apróra vágjuk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a vékonyra felszeletelt hagymát és kevergetve aranybarnára sütjük. Ezután hozzáadjuk a csirkemájat, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, megszórjuk ételízesítővel és alacsonyabb lángon, lefedve sütjük pár percig.
Ezután hozzáadjuk a lecsöpögtetett csicseriborsót, az apróra vágott kaprot és a tejfölt, majd alaposan összekeverjük és pár percig főzzük. Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk. Ízlés szerint körettel tálaljuk.

Megjegyzés

Tálaláskor szedjük a csicseriborsós csirkemájat tányérba, szórjuk meg apróra vágott kaporral, majd ízlés szerinti körettel, vagy egy szelet friss kenyérrel, péksüteménnyel kínáljuk.

Recept értékelése

Érdekességek

Vilmos és Harry herceg ezekből nem kaphatott gyerekkorában, tiltólistás ételek voltak a királyi családban

Mindmegette

Csicseriborsós csirkemáj

Elkészítés

Recept értékelése

Ajánljuk még

Bögrés mézeskalács

Rakott káposzta - a hagyományos recept

Fasírt

Villámgyors tojásleves

Sütőben sült töltött bundás kenyér

Rántott pulykamell krumplisalátával

Kacsaleves klasszikus maceszgombóccal

Barackos tejbegríz

Búrkifli

Hasonló receptek

Zöldborsós csirkemáj

Klasszikus sertésborda receptje Budapest módra

Retró melegszendvicskrém

Csicseriborsó-leves (bagolyborsó)

Pirított csirkemáj

Krémesen puha csirkemáj 7 perc alatt

Friss receptek

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

Klasszikus kocsonya

Epres-tejfölös süti

Zsebes karaj

Tejszínes fokhagymakrémleves

Citromos kevert süti

Krémes gombás csirke

Krémes spenótfőzelék

Majorannás burgonyafőzelék

Zserbó – az eredeti recept

Bögrés-mikrós sütemény 3 perc alatt

3 különleges zabkása-variáció

Friss sztorik

Az 5 legjobb gombaleves, amit meg kell kóstolnod

Megosztó a magyar háziasszony pörkölt receptje, most mégis sokan imádják

Az ezerarcú csodaszer – valóban mindenre jó a teafaolaj?

Gyakran köhögsz evés után? Figyelj oda, mert komoly bajt is jelezhet

7 mennyei finom sült, amivel elkápráztathatod a húsimádó családtagokat

Így tisztítsd meg a műanyagokat a láthatatlan ragacsos kosztól

Ennyibe kerül a forralt bor, a sült gesztenye és a lángos a budapesti karácsonyi vásárban

Az a bizonyos utolsó 5 kg – tippek, hogyan küzdj meg vele

Farkasóra: ezért ébredünk fel hajnali három és négy óra között

Itt a szegfűszeggel főtt banánital receptje – ennél jobb immunerősítőt nem találsz

Íme a legfinomabb csabai kolbász titkos receptje, a négyszeres kolbászkirály hagyta az utókorra

Gyors, egyszerű és praktikus: így készíts rántottát mikrohullámú sütőben

Édesburgonya-leves pirított kellel

A 11 legfinomabb fasírt receptje, amivel garantáltan jól lakik a család

Vilmos és Harry herceg ezekből nem kaphatott gyerekkorában, tiltólistás ételek voltak a királyi családban

Indul a visszaszámlálás: hogyan kerüld el a karácsonyi káoszt?

Legolvasottabbak

Az 5 legjobb gombaleves, amit meg kell kóstolnod

Megosztó a magyar háziasszony pörkölt receptje, most mégis sokan imádják

Az ezerarcú csodaszer – valóban mindenre jó a teafaolaj?

Gyakran köhögsz evés után? Figyelj oda, mert komoly bajt is jelezhet

7 mennyei finom sült, amivel elkápráztathatod a húsimádó családtagokat

Így tisztítsd meg a műanyagokat a láthatatlan ragacsos kosztól

Ennyibe kerül a forralt bor, a sült gesztenye és a lángos a budapesti karácsonyi vásárban

Az a bizonyos utolsó 5 kg – tippek, hogyan küzdj meg vele

Farkasóra: ezért ébredünk fel hajnali három és négy óra között

Itt a szegfűszeggel főtt banánital receptje – ennél jobb immunerősítőt nem találsz

Frankfurti leves alaprecept

Zsíros hagymán sült tepsis csirkecombfilé

Vörösboros babraguval töltött édesburgonya

Mutatós kakaós kalács

Hírlevél

Szent Márton dugóhúzóval: bor, libasült, fesztiváli hangulat

Lenyűgöző táj és finom borok: ezt nyújtja a Balatonfüred-Csopaki borvidék

Együtt az asztalnál: beszélgessünk a gyerekekkel az online biztonságról

Videós receptek

Csokis lávasüti

Majorannás burgonyafőzelék

Sajtos sonkás croissant leveles tésztából

Venezuelai kukoricás palacsinta, a cachapa

Sült krumpli ropogós csirkemájjal