Töltött kolbásztök-karikák

1. A kolbásztököt meghámozzuk, majd kb. 2,5 cm-es karikákra vágjuk. A magos részét késsel körbe kivágjuk és enyhén besózzuk. A tepsibe sütőpapírt teszünk és ráhelyezzük a besózott tök karikákat.
2. A töltelékhez apróra vágjuk a vöröshagymát, fokhagymát, petrezselyemzöldet, majd hozzáadjuk a kis kockára vágott császárszalonnát és paradicsomot. Ráütjük az egész tojást és sóval, borssal, majorannával fűszerezzük. A töltelék hozzávalóit összekeverjük és kanállal a tök karikák közepébe halmozzuk. A tetejére sajtot vágunk vagy reszelünk, majd 190-200 fokos sütőben kb. 60 perc alatt készre sütjük, míg a teteje halvány barnára nem pirul.

14 TÖLTÖTT CUKKINI, AMIT TE IS EL AKARSZ MAJD KÉSZÍTENI! >>>

TÖKFŐZELÉK ÉS FASÍRT - VÉGRE ITT A MINDENRE JÓ FŐZŐTÖK >>>