Name: Toszkán cukkinikrém | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 60 dkg Cukkini; 2 dkg Vaj; 10 dkg Mascarpone; 0.5 dl húsleves alaplé; 1 fej Hagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csomag Petrezselyem; Só; Bors

Elkészítés

A hagymát és a cukkinit megtisztítjuk, és felszeleteljük. A cukkinit besózzuk, és állni hagyjuk. A fokhagymát felaprítjuk.
Egy serpenyőben vajat hevítünk, beletesszük a hagymát, megdinszteljük, majd hozzádjuk a fokhagymát és a cukkinit. Kb. 10-15 percig lassú tűzön kevergetve pároljuk. Felöntjük az alaplével, és pár percig főzzük, addig, amíg sűrű, főzelékes állagú lesz. Ezután levesszük a tűzről, lehűtjük, majd a mascarponéval alaposan összeturmixoljuk.
Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, megsózzuk, megborsozzuk. Tálba rakjuk, és hagyjuk kihűlni. Enyhén pirított kenyérrel vagy friss baguettel fogyasztjuk.

MASCARPONE, A KRÉMES CSODA - receptek >>>

rengeteg cukkinis recept >>>

17 MEGUNHATATLAN SZENDVICSKRÉM ÉS MÁRTOGATÓS >>>

Megjegyzés

Ha már unod a padlizsánkrémet... Dél-toszkán, vagyis olasz recept. Pofonegyszerű előétel és annyira, de annyira finom, hogy elélnék csak ezen egy hétig.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Toszkán cukkinikrém

Elkészítés

MASCARPONE, A KRÉMES CSODA - receptek >>>

rengeteg cukkinis recept >>>

17 MEGUNHATATLAN SZENDVICSKRÉM ÉS MÁRTOGATÓS >>>

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Tiramisu egyszerűen

Tiramisus palacsintatorta

Nutellás tiramisu

Fügés pite

Mascarponés epertorta (glutén-és laktózmentes recept)

Oreo lasagne (sütés nélküli desszert)

Banános-mascarponés villámdesszert

Répatorta krémes töltelékkel

Toszkán bableves

Hasonló receptek

Tiramisu egyszerűen

Tiramisus palacsintatorta

Nutellás tiramisu

Fügés pite

Mascarponés epertorta (glutén-és laktózmentes recept)

Oreo lasagne (sütés nélküli desszert)

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Toplista

Legolvasottabbak

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival