Name: Túrós-meggyes pite | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 10 dkg Zsír; 10 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Tej; 1 db Tojás; 1 kevés Só; 50 dkg Túró; 1 db Tojás; 2 db Tojássárgája; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kevés Só; 1 ek étkezési keményítő; 60 dkg Meggy; 1 db Tojás; Porcukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit közepes keménységűre gyúrjuk, majd két részre osztjuk.
A tészta egyik részét kerekre nyújtjuk, és egy kerek, sütőpapírral bélelt tortaformába tesszük.
Összekeverjük a túrós töltelék hozzávalóit, alaposan kikeverjük, majd a tésztára kenjük. Ezután rászórjuk a lecsepegtetett és kimagozott meggyet.
A másik tésztát is kinyújtjuk, és a meggy tetejére tesszük. A pite tetejét megkenjük tojással, és forró, 200 fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük, majd kihűtjük. Porcukkorral meghintve tálaljuk.