Elkészítés

Elkészítés: A tejet, a tejszínt és a sűrített tejet elkeverjük a tojások sárgájával, belekeverjük a vaníliarúd kikapart belsejét, és vízgőz fölött addig melegítjük, amíg besűrűsödik. A hűtőben teljesen lehűtjük. Ezután fagyigépben, az előírás alapján elkészítjük.

Ha nincs fagyigépünk, töltsük dobozba, tegyük a fagyasztóba, és óránként keverjük át habverővel, összesen hatszor. Az elkészűlt fagyit ribizlivel rétegezzük, de málnával is nagyon finom.

Megjegyzés

A receptet Mancccs küldte. Köszönjük!