Vaníliás joghurtkrém

1. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, majd ha megduzzadtak, megolvasztjuk a megmelegített tejben. A keveréket a cukorral és a vaníliarúd kikapart magjaival a felhabosított tojássárgájához öntjük, majd a hűtőbe tesszük 15 percre. Ha a krém már kezd szilárdulni, beleforgatjuk a joghurtot.
   
2. Külön-külön kemény habbá verjük a tojásfehérjéket és a tejszínt. A joghurtos krémbe forgatjuk előbb a tejszín-, azután pedig a fehérjehabot. A desszertet a hűtőbe rakjuk 2 órára. Pirított zabpehellyel tálalhatjuk.
   

MÉG TÖBB ISTENI ZABPELYHES RECEPT >>>

A FIATALSÁG FORRÁSA: A JOGHURT >>>