Elkészítés

Elkészítése:
Mossuk meg az endíviát és a spenótot, leveleiket helyezzük tányérokra. Vágjuk ketté a dinnyét, szedjük ki a magját, és kockázzuk fel a húsát. Mossuk meg a körtét, vágjuk ketté, vegyük ki a magházát, majd vágjuk vékony szeletekre. Tegyük a gyümölcsöt a tányérokra, majd a citrom levéből és az olívaolajból készült öntettel locsoljuk meg. Szórjuk rá a fűszereket, legvégül sózzuk.