Name: Vöröslencse leves | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Bacon; 1 fej Vöröshagyma; 20 dkg Vöröslencse; 1 l Víz; 0.5 üveg sűrített paradicsom; 0.5 db Citrom; 2 db zöldségleveskocka; Só; Őrölt bors; Bazsalikom; 0.5 db Citrom; Oregánó

Elkészítés

A bacont felkockázzuk, majd egy serpenyőben pirosra sütjük, kiszedjük és félretesszük.
A visszamaradt zsiradékon az apróra felvágott vöröshagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a vöröslencsét, és alaposan összekeverjük. Ezután felöntjük vízzel és a sűrített paradicsommal, belenyomjuk a citromlevet, majd beletesszük a leveskockát, és ízlés szerint fűszerezzük. Lassú tűzön, kb. 25 perc alatt puhára főzzük.
Tálaláskor megszórjuk a leves tetejét az előzőleg kisütött baconnel, és mellé kínáljuk a kenyeret vagy a péksüteményt.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!