Name: Zöldfűszeres rákkoktél | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g rákhús; 1 db citrom cikkekre vágva; 1 db citrom leve; 2 ek paradicsomszósz; 4 ek Majonéz; 2 ek Tejszín

Elkészítés

A salátaleveleket megmossuk, majd leszárítjuk. A rákhús felét összekeverjük pár csepp Tabasco és Worchester szósszal. Folpackkal lefedve hűtőbe rakjuk.
A rákhús másik felét összeforgatjuk a citromlével összekevert zöldfűszerekkel, majd hűtőbe rakjuk.
A paradicsomszósz, a majonéz és a tejszín összekeverésével elkészítjük az öntetet, ízesítjük pár csepp szósszal, sózzuk, ízlés szerint.
Elővesszük a hűtőből a kétféleképpen ízesített rákhúst, és mindkettőt meglocsoljuk az öntettel.
Előveszünk egy üvegtálat, a salátalevelekel kibéleljük, és belekanalazzuk a rákhúst. Petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.