Elkészítés
Elkészítés: Wokban megmelegítjük a szezámolajat, majd megpirítjuk benne a vékonyra szeletelt hagymát, vékony csíkokra vágott céklát. Addig pirítjuk, amíg a cékla félpuha nem lesz, majd jöhet a kockákra vágott patiszon. Ezt is félpuhára pároljuk, ekkor jöhet a padlizsán, amit szintén kockákra vágtunk. Picit összepirítjuk a zöldségeket, majd felöntjük kb. fél dl vízzel, megszórjuk sóval, garam masalával (kb. 3 kiskanálnyi), kurkumával, gyömbérrel.
Ha megpuhultak a zöldségek, felöntjük a joghurttal, pici cukorral. Akkor jó, ha a leve besűrűsödik.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.