A tésztát megfelezzük. Az egyiket a 22x34-es tepsi méretére nyújtjuk. A tepsit kikenjük zsírral, kilisztezzük, és a kinyújtott tésztát belesimítjuk. A tészta tetejét megszórjuk búzadarával hogy az alma ne áztassa el.
A kinyomkodott reszelt almát a tészta tetejére rakjuk, megszórjuk cukorral és fahéjjal. A tészta másik felét szintén kinyújtjuk, majd befedjük vele az almát. A tojást felverjük és megkenjük a tészta tetejét, végezetül villával megszúrkáljuk.
A piténket a 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 30-35 perc alatt, szép, piros-ropogósra sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd kockára vágva tálaljuk.
Megjegyzés
Ez a nagyi féle almás pite omlós, puha, szétolvad a szánkban. Az illata mennyei. Ilyet csak a nagyi tud. De már én is sütöm az Ő receptje alapján. Talán sikerült.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.