Name: Almás pite (glutén-, tej-, és tojásmentes) | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg it's us miklos' universal mix liszt; 21 dkg Margarin; 7 dkg Porcukor; 5 dkg darált mandula vagy gluténmentes zsemlemorzsa; 14 db Alma; 4 ek nádcukor; 1 tk Fahéj; mogyoró vagy dió

Elkészítés

Az almákat megpucoljuk, nagylyukú reszelővel lereszeljük és megpároljuk a nádcukorral, fahéjjal. Lehűtjük és kinyomkodjuk a levét.
A tésztához egy keverőtálba mérjük a lisztet, a porcukrot és elmorzsoljuk a margarinnal, majd rugalmas tésztát gyúrunk.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk és rizsliszttel megszórt felületen kb. 22x28 cm-es téglalappá nyújtjuk.
Az egyik lapot a tepsi aljába tesszük, megszórjuk gluténmentes zsemlemorzsával, vagy darált mandulával.
Eloszlatjuk rajta egyenletesen az almát, rátesszük a másik kinyújtott lapot.
A tetejét villával megböködjük, vékonyan lekenjük a kinyomkodott alma levével és megszórjuk aprított mogyoróval vagy dióval.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat hozzá!

Tipp: Még több gluténmentes receptet találsz Kohári Éva oldalán, a Gluténmentes Íz-liken.