Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Mákos guba  recept
Mákos guba
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Fordított almáspite újragondolva recept
recept
Bonyolult
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Fordított almáspite újragondolva

75 perc
6 adag
Átlagos
2022. 09. 26.

Elkészítés

  1. A lisztet a sóval és a kristálycukorral összekeverjük. Hozzáadjuk a margarint és összemorzsoljuk a lisztes keverékkel. Ezt követően hozzáadjuk az egész tojást, szükség esetén kevés vízzel lazítható. Közepesen kemény vajas tésztát kell kapjunk. Félretesszük.
  2. A töltelékhez, egy teflonserpenyőben a kristálycukrot kavargatás nélkül felolvasztjuk, karamellizáljuk. Vigyázzunk, hogy ne égjen meg, majd hozzáadjuk a vajat és rázással vagy laza kevergetéssel a cukorkaramellhez olvasztjuk a vajat.
  3. A vajas karamellt a pitetálba öntjük. Mivel a karamell gyorsan megköt, próbáljuk ezt a műveletet viszonylag gyorsan elvégezni. Az teljesen jó, ha a karamell több nagyobb darabban kerül a tálba szétszórva, de a megolvadt vajat egyenletesen oszlassuk el a tál alján.
  4. A meghámozott almát kívánt formában szeletekre vágjuk, és a korábban a tálba öntött vajas égetett cukorra legalább kettő rétegben eloszlatjuk. Ízlés szerint fahéjjal meghintjük.
  5. A tésztát a piteforma méretére kinyújtjuk és az almára helyezzük. A tészta széleit benyomkodjuk a tál oldalán, és finoman az almát is megnyomjuk. Villával megszűrkáljuk,180 fokos sütőbe helyezzük és aranybarnára sütjük.
  6. A sütőből kivéve 2-3 percig pihentetjük, majd az alma kieresztett levét a korábban használt teflon serpenyőbe csurgatjuk óvatosan, hogy a pite ne essen ki a tálból. Tányérra fordítjuk a pitét és szükség szerint az almákat újra rendezzük. Ekkor már a tészta került alulra!
  7. A kicsurgatott alma levét felforraljuk. Az étkezési keményítőt kevés vízzel elkeverjük és a forrásban lévő alma levéhez öntjük. Nem folyós, de nem is szilárd állag elérése után a piténk tetején eloszlatjuk, akár kanállal segítve, hogy mindenhova jusson. Ha kihűlt, szeleteljük, tálaljuk!

Recept értékelése

Ajánljuk még

Almáspite-falatkák
Recept
Egyszerű

Almáspite-falatkák

30 perc
|
10 adag
|
Olcsó
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Almás pite
Recept
Bonyolult

Almás pite

75 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Almás pite - a hagyományos recept
Recept
Mester

Almás pite - a hagyományos recept

60 perc
|
10 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Nagymama almás pitéje
Recept
Bonyolult

Nagymama almás pitéje

70 perc
|
20 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Almás pite (glutén-, tej-, és tojásmentes)
Recept
Egyszerű

Almás pite (glutén-, tej-, és tojásmentes)

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Gluténmentes Íz-Lik szerző profilképe

Gluténmentes Íz-Lik

Rácsos almás minipiték
Recept
Rafinált

Rácsos almás minipiték

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Fordított almatorta
Recept
Mester

Fordított almatorta

75 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Biró Sára szerző profilképe

Biró Sára

Pudingos almás-fahéjas pite
Recept
Bonyolult

Pudingos almás-fahéjas pite

75 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Lasztameri Zoltan szerző profilképe

Lasztameri Zoltan

Omlós almás pite tejfölösen
Recept
Egyszerű

Omlós almás pite tejfölösen

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Almáspite-falatkák recept
Recept
Egyszerű

Almáspite-falatkák

30 perc
|
10 adag
|
Olcsó
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Almás pite  recept
Recept
Bonyolult

Almás pite

75 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Almás pite - a hagyományos recept
Recept
Mester

Almás pite - a hagyományos recept

60 perc
|
10 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Nagymama almás pitéje  recept
Recept
Bonyolult

Nagymama almás pitéje

70 perc
|
20 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Almás pite (glutén-, tej-, és tojásmentes) recept
Recept
Egyszerű

Almás pite (glutén-, tej-, és tojásmentes)

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Gluténmentes Íz-Lik szerző profilképe

Gluténmentes Íz-Lik

Rácsos almás minipiték recept
Recept
Rafinált

Rácsos almás minipiték

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Recept
Mester

Diós és mákos bejgli egyszerűen

85 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó recept
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Klasszikus kocsonya recept
Recept
Mester

Klasszikus kocsonya

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Epres-tejfölös süti recept
Recept
Egyszerű

Epres-tejfölös süti

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Zsebes karaj recept
Recept
Egyszerű

Zsebes karaj

180 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Buzás Péter szerző profilképe

Buzás Péter

Tejszínes fokhagymakrémleves  recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes fokhagymakrémleves

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Citromos kevert süti

65 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Krémes gombás csirke recept
Recept
Egyszerű

Krémes gombás csirke

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Majorannás burgonyafőzelék recept
Recept
Egyszerű

Majorannás burgonyafőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Zserbó – az eredeti recept
Recept
Rafinált

Zserbó – az eredeti recept

90 perc
|
6 adag
|
Költséges
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.