Name: Babos pulyka felsőcombfilé | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg pulyka felsőcombfilé; 1 konzerv Fehérbab; 1 db Hagyma; 2 dl paradicsompüré; 4 db Babérlevél; Só; Bors; Chilipaprika; hegyes erős paprika; Olívaolaj

Elkészítés

A pulykahúst falatnyi kockára vágjuk. A hagymát felaprítjuk. Kevés olívaolajon megdinszteljük a hagymát, rádobjuk a húst. Sózzuk, borsozzuk, néhány percig pároljuk.
Hozzáadjuk a paradicsompürét, a babérlevelet, a chilipaprikát, és a húst puhára főzzük. Beletesszük a lecsepegtetett babot is, hegyes erőssel és friss kenyérrel tálaljuk.