Elkészítés
Mossuk meg a paradicsomot, tegyük sütőpapírral kibélelt tepsire. Szórjuk meg sóval, locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, majd toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe 15-20 percre.
Pirítsuk meg 2 ek olívaolajon a felszeletelt lila és fehér hagymát, valamint a felaprított fokhagymát, majd keverjük hozzá a lecsöpögtetett babot és a balzsamecetet. Sózzuk és borsozzuk meg, majd vegyük le a tűzről.
A csirkemellet dörzsöljük be sóval és borssal, majd süssük meg mindkét oldalát egy kevés olívaolajon, és szeleteljük fel.
Öblítsük le a kétféle salátát, és tépjük falatnyi darabokra. Tálaljuk a csirkével, a paradicsommal és a babos keverékkel. Szórjuk meg a lereszelt parmezánnal.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.