Name: Barbecue sertésszűz tepsis krumplival | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg sertés szűz; 40 dkg krumpli; 5 dkg saláta mix; 0.3 dl Méz; 1 evőkanál Mustár; 1 evőkanál Balzsamecet; 1 evőkanál chipotle szósz; 0.5 evőkanál Szójaszósz; 1 evőkanál Worcester szósz; Olívaolaj; Pirospaprika; Só; Bors

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 240°C-ra. A krumplit sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, rászórjuk a pirospaprika felét, sózzuk, borsozzuk, és addig sütjük, amíg aranybarnák nem lesznek (kb. 20 perc).
Egy keverőtálban összekeverjük a mézet, a mustárt, a chipotle szószt, a szójaszószt, a worchester szószt és a maradék paprikát.
Bekenjük a szűzérméket kevés olívaolajjal, sózzuk meg mindkét oldalát. Felforrósítunk egy serpenyőt, és közepes lángon, oldalanként 2-3 percig sütjük, amíg egy kevés színt nem kapnak.
A megpirult szűzérmékre öntjük a barbecue szószt, majd kis lángon 3-4 percig tobább sütjük.
A salátát egy keverőtálba rakjuk, meglocsoljuk olívaolajjal, balzsamecettel, és ízlés szerint sózzuk.
Szedünk egy tányérra a salátából, mellé a krumpliból, és a szűzérmékből.

RENDELD HÁZHOZ AZ ELŐKÉSZÍTETT ALAPANYAGOKAT, ÉS FŐZZ AKÁR EGY SÉF! >>>

(A recept alapanyagai már nem biztos hogy rendelhetőek, az aktuális recepteket megtalálod a chefbag.hu oldalon!)

Megjegyzés

Figyelem! A fűszerek adagjai relatív mértékűek, mennyiségük ízlés szerint csökkenthető, növelhető. Az elkészítési idő a gyakorlottság függvényében változhat.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Barbecue sertésszűz tepsis krumplival

Elkészítés

RENDELD HÁZHOZ AZ ELŐKÉSZÍTETT ALAPANYAGOKAT, ÉS FŐZZ AKÁR EGY SÉF! >>>

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Tepsis sertésszűz magyarosan

Sült hús vele sült zöldségkörettel

Göngyölt töltött sertésdagadó

Baconbe göngyölt sertésszűz rakott burgonyával

Cigánypecsenye kétféleképpen

Magyaros sült oldalas

Sertésszűz grillezett zöldségekkel

Wellington sertésszűz

Füstölt hússal töltött pecsenye

Hasonló receptek

Sertésszűz grillzöldségekkel

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Ezek a legjobb italok edzés után – spoiler: nem a víz!

Örömhírt jelentett be Gordon Ramsay, akár személyesen is találkozhatunk a sztárséffel

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

Nagyim titkos receptje: kolbászos fehérbableves, ahogy ő készítette

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Toplista

Legolvasottabbak

Ezek a legjobb italok edzés után – spoiler: nem a víz!

Örömhírt jelentett be Gordon Ramsay, akár személyesen is találkozhatunk a sztárséffel

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

Nagyim titkos receptje: kolbászos fehérbableves, ahogy ő készítette

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Mustáros-kolbászos sajtos kifli

Csíkos palacsinta

Carbonara spagetti

Máglyarakás kalácsból

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle