Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Birsalmasajt recept
recept
Egyszerű

Birsalmasajt

60 perc
8 adag
Olcsó
2022. 09. 21.

Elkészítés

  1. A birsalmát megmossuk, a héjával és a magházával együtt feldaraboljuk, majd annyi vízben, amennyi éppen ellepi, kb. 30-35 perc alatt vajpuhára főzzük. Leszűrjük, jól lecsepegtetjük, majd áttörjük.
  2. A gyümölcspüréhez keverjük a citrom kifacsart levét és a cukrot, majd folyamatosan keverve sűrűre főzzük. Ezután jeges vízfürdőbe állítjuk, és többször megkeverve langyosra hűtjük.
  3. Hideg vízzel kiöblítünk egy tetszés szerinti formát (püspökkenyér vagy téglalap alakú műanyag doboz), belesimítjuk a masszát, és 1-2 napig fedetlenül pihentetjük, szárítjuk.
  4. Ezután kiborítjuk a formából, és további 4-7 napig hálóval vagy vékonyabb textillel lefedve száradni hagyjuk. Hűvös, száraz helyen tároljuk fogyasztásig.
Megjegyzés
Kb. egy 60 dkg-os darab lesz belőle. Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András

Recept értékelése

Ajánljuk még

Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Recept
Egyszerű

Birsalmasajt tartósítószer-mentesen

60 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Birsalmasajt dióval
Recept
Bonyolult

Birsalmasajt dióval

120 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Egyszerű birsalmasajt
Recept
Egyszerű

Egyszerű birsalmasajt

190 perc
|
30 adag
|
Megfizethető
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Pudingban sült birsalmás-mákos bejgli
Recept
Bonyolult

Pudingban sült birsalmás-mákos bejgli

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
DUSHA CSENGE szerző profilképe

DUSHA CSENGE

Birsalmás párolt káposzta
Recept
Egyszerű

Birsalmás párolt káposzta

60 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Ünnepi birsalmás pavlova
Recept
Egyszerű

Ünnepi birsalmás pavlova

120 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Birsalmás-sütőtökös sertéscomb
Recept
Bonyolult

Birsalmás-sütőtökös sertéscomb

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Birsalmás muffin egyszerűen recept
Recept
Egyszerű

Birsalmás muffin egyszerűen

45 perc
|
12 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Recept
Mester

Diós és mákos bejgli egyszerűen

85 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó recept
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Klasszikus kocsonya recept
Recept
Mester

Klasszikus kocsonya

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Epres-tejfölös süti recept
Recept
Egyszerű

Epres-tejfölös süti

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Zsebes karaj recept
Recept
Egyszerű

Zsebes karaj

180 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Buzás Péter szerző profilképe

Buzás Péter

Tejszínes fokhagymakrémleves  recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes fokhagymakrémleves

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Citromos kevert süti

65 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Krémes gombás csirke recept
Recept
Egyszerű

Krémes gombás csirke

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Majorannás burgonyafőzelék recept
Recept
Egyszerű

Majorannás burgonyafőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Zserbó – az eredeti recept
Recept
Rafinált

Zserbó – az eredeti recept

90 perc
|
6 adag
|
Költséges
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.