- A citromos álom elkészítéséhez a tejfölt habosra keverjük, majd beletesszük a kétféle cukrot. Hozzáadjuk a citromok lereszelt héját és kifacsart levét. Először csak két citromot használjunk, kóstoljunk, és ízlés szerint adjuk hozzá a harmadikat.
- A habtejszínből kemény habot verünk, majd beleforgatjuk a citromos krémbe.
- Egy tál aljára babapiskótát teszünk, megkenjük krémmel, majd ismét egy sor piskótát teszünk rá, erre megint krémet. Ezt addig folytatjuk, amíg tart az alapanyagokból. Citromkarikákkal díszítjük. Pár órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük figyasztás előtt.
Tipp: a cukrozott oldalú babapiskóta hamarabb puhul.