Name: Csirkekoszorú aszalt áfonyával | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Csirkecomb; 10 dkg Sajt; 20 dkg Bacon; 10 db Tojás; 1 csomó Újhagyma; 20 dkg aszalt áfonya; 4 gerezd Fokhagyma; 2 teáskanál grill fűszerkeverék; 2 teáskanál piri-piri fűszerkeverék; Só

Elkészítés

A csirkecombokat lebőrözöm, kicsontozom, diónyi kockára vágom, sózom és megszórom a grill és a piri-piri fűszerkeverékkel.
A tojásokat egy tálba ütöm, hozzáadom a lereszelt sajtot, a zúzott fokhagymát az apróra vágott újhagymát a zöldjével együtt, az aszalt áfonyát és jól összekeverem.
A sütőformát kizsírozom, zsemlemorzsával megszórom és kibélelem baconnel. A befűszerezett húsok harmadát lerakom körben a formába, meglocsolom a tojásos masszával, majd újból hús, massza, hús és masszával fejezem be, végül ráhajtom a bacon szeleteket és 190 fokon 80 perc alatt megsütöm.

Megjegyzés

Szeretjük, mert kiadós, egyszerű elkészíteni és kedveljük a gyümölcsös sülteket.