Name: Csokis-kókuszos zabkeksz | Mindmegette.hu
Cuisine: amerikai
Ingredients: 20 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 17 dkg Liszt; 18 dkg zabpehely; 5 dkg Kókuszreszelék; 5 dkg étcsokoládé; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só

Elkészítés

Egy edényben kikeverjük a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást, egy másikban összekeverjük a lisztet a zabpehellyel, kókuszreszelékkel, a kis darabokra vágott étcsoki, a sütőporral és a sóval.
A tojásos-vajas keverékhez apránként hozzáadjuk a lisztes-zabpelyhes keveréket, majd jól összedolgozzuk a tésztát.
A masszából diónyi golyókat formálunk, és egymástól kicsit távolabb, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 18 perc alatt készre sütjük.