Name: Amerikai csokis keksz (cookies) | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: amerikai
Ingredients: 15 dkg Vaj; 18 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 18 dkg Liszt; 0.5 tk Sütőpor; 0.25 tk Só; 10 dkg csokoládé

Elkészítés

A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tojást.
A liszttel elkeverjük a sütőport és a sót, majd a vajas masszához keverjük.
Végül hozzákeverjük a csokipasztillát vagy az aprórá vágott csokoládét.
A masszából egymástól távol kis halmokat teszünk a sütőpapírral bélelt tepsibe.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük (ha a széle már szép aranyszínű, akkor jó, nem lesz kemény, puha marad, ahogy hűl, meg is szilárdul és ropogós lesz).

Megjegyzés

Én teáskanállal adagolom a tésztát. Távol kell tenni egymástól őket, mert szétterülnek. A sütőpapírról kiszedés után azonnal le kell szedni, mert megkeményedik, és utána nem jön le. Nagyon finom, ropogós süti, sokáig eláll jól záródó dobozban.