Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Mákos guba  recept
Mákos guba
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Puncstorta  recept
Puncstorta
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Egérke fánk borsodóval recept
recept
Bonyolult

Egérke fánk borsodóval

75 perc
18 adag
Átlagos
2018. 02. 16.

Elkészítés

  1. Az élesztőt tálban elmorzsoljuk a liszttel, majd összekeverjük a meglangyosított tejszínnel, 2,5 dkg cukorral, 1 db tojással, 1 db tojássárgájával, 1 csipet sóval, a reszelt citromhéjjal és a fahéjjal. Lágy tésztává dolgozzuk, és letakarva, meleg helyen kelesztjük 30 percig.
  2. Közben a szárított barackot apróra kockázzuk, megöntözzük a citromlével és a likőrrel, majd duzzadni hagyjuk 15 percig. Ezután a 30 perce kelő tésztába keverjük, amit tovább kelesztünk újabb 30 percig.
  3. A borsodóhoz fémtálban krémesre keverünk 3 db tojássárgáját, 1 db tojást és 10 dkg cukrot, majd vízfürdőbe állítjuk, lassan hozzáöntjük a bort, és habverővel sűrűre keverjük. A vízfürdőből kivéve hűlni hagyjuk, és közben néhányszor átkeverjük.
  4. Lábosban felhevítjük az olajat. A fakanállal átdolgozott tésztából a forró olajba mártott evőkanállal gombóckákat szaggatunk a zsiradékba, és közepes tűzön mindkét oldalukat szép pirosra sütjük 2-3 perc alatt. (Egyszerre csak 4-5 darabot süssünk, hogy szabadon úszkálhassanak.) A kisült fánkocskákat konyhai papírtörlőn lecsepegtetjük. Még melegen a mandulával és a vaníliás cukorral elkevert maradék cukorba forgatjuk, és a borsodóval kínáljuk.

    Még több fánk >>>

    Túrófánkok >>>

    Farsangi fánkok >>>

    Csörögefánk, forgácsfánk >>>

Recept értékelése

Ajánljuk még

Túrós-mandulás kókuszgolyó
Recept
Egyszerű

Túrós-mandulás kókuszgolyó

20 perc
|
6 adag
|
Átlagos
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Kókusztekercs darált mandulával
Recept
Egyszerű

Kókusztekercs darált mandulával

20 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Mandulás-citromos sütemény tejfölmártással
Recept
Bonyolult

Mandulás-citromos sütemény tejfölmártással

60 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Malpura, joghurtos fánkocskák örömmel
Recept
Rafinált

Malpura, joghurtos fánkocskák örömmel

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Mandulás húsvéti kuglóf
Recept
Mester

Mandulás húsvéti kuglóf

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Felcsiki Tünde szerző profilképe

Felcsiki Tünde

Körtés pitetorta mandulaforgáccsal
Recept
Bonyolult

Körtés pitetorta mandulaforgáccsal

120 perc
|
12 adag
|
Költséges
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőporos fánk
Recept
Bonyolult

Sütőporos fánk

35 perc
|
0 adag
|
Átlagos
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Csörögefánk (Bába foga)
Recept
Bonyolult

Csörögefánk (Bába foga)

90 perc
|
6 adag
|
Olcsó
Papikné Veress Andrea szerző profilképe

Papikné Veress Andrea

30 perces túrófánk
Recept
Egyszerű

30 perces túrófánk

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Wagensommer Alexandra szerző profilképe

Wagensommer Alexandra

Hasonló receptek

Mazsolás karikafánk mandulával recept
Recept
Mester

Mazsolás karikafánk mandulával

120 perc
|
30 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.