Elkészítés
A tejet addig melegítjük, amíg bőrösödni kezd. (Ne forraljuk fel!) Lehúzzuk a tűzről, és lefedve kb. 40 fokosra hűtjük. Egy sütőbe tehető edénybe öntjük a joghurtot, és apránként hozzáadjuk a tejet. Mindig alaposan összekeverjük, és utána adjuk hozzá a következő adag tejet.
Folpakkal lefedjük, majd 40 fokos sütőben érleljük 4-5 órán át. Közben tisztára mossuk a befőttesüvegeket. A besűrűsödött joghurttal megtöltjük őket, és szorosan rájuk tekerjük a tetőt. A szobahőmérsékleten lehűtött házi joghurt 10 napig tárolható a hűtőben.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.