Fehércsokis kókuszgolyó

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy 20 x 20 cm-es tepsit vagy formát kibélelünk sütőpapírral.
2. A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Beleforgatjuk a sütőporral, a vaníliás cukorral, valamint a kókuszreszelékkel elvegyített lisztet, és belekeverjük a joghurtot. A formába töltjük, és az előmelegített sütőben sütjük 25-30 percig.
3. A sütőből kivett piskótát teljesen kihűtjük, majd összemorzsoljuk és egy tálban összegyúrjuk a friss sajttal. A képlékeny masszából lecsípett darabokból golyókat gömbölyítünk.
4. A felaprított fehér csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. A golyókat a kissé lehűlt olvasztott csokoládéba mártjuk, majd kókuszreszelékbe hempergetjük, és rácsra téve száradni hagyjuk.

ELRONTHATATLAN DESSZERTEK SÜTÉS NÉLKÜL: 17 SZUPER KÓKUSZGOLYÓ >>>

13 KÓKUSZOS DESSZERT AZ ÜNNEPI ASZTALRA: A POFONEGYSZERŰTŐL A KLASSZIKUSIG >>>