Name: Kókuszgolyó egyszerűen | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Darált háztartási keksz; 2 ek cukrozatlan kakaópor; 2 ek Rum; 10 dkg Porcukor; 1 dl Tej; 10 dkg Kókuszreszelék; 3 ek Sárgabaracklekvár

Elkészítés

A kókuszgolyó elkészítéséhez először a darált kekszet, a porcukrot és a kakaóport elkeverjük egy tálban. Ha ezzel megvagyunk, hozzáadjuk a rumot (vagy rumaronát), a tejet és a lekvárt.
Ezután nincs más dolgunk, mint a kezünkkel jó alaposan összedolgozni a masszát, majd kicsi golyókat formázni belőle. Végül pedig megforgatni a kókuszreszelékben.