Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Financier-Madeleine Ide Süss! Marianntól recept
recept
Mester

Financier-Madeleine Ide Süss! Marianntól

60 perc
4 adag
Költséges
2019. 04. 13.

Elkészítés

  1. A Madeleine-hez a tojásokat a cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük. A vajat felolvasztjuk. A liszthez hozzámérjük a sütőport, csipet sót. A tojásos keverékhez kézi habverővel hozzákeverjük a lisztet, majd hozzáforgatjuk az olvasztott vajat, és homogén tésztává keverjük. 20 percre a hűtőbe tesszük a tésztát.
  2. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, majd a Madeleine formába adagoljuk a tésztát, és kb. 10 perc alatt szép aranyszínűre sütjük. Ha nem fér egyszerre a tészta a formába, akkor addig a hűtőben tartjuk a tésztát, és újra adagoljuk.
  3. Tálaláshoz, felolvasztjuk a fehércsokoládét, és a kis piskóták felét belemártjuk, majd megszórjuk liofolizált málnával.
  4. A Financier-hez a lisztet, a sót, a sütőport, a porcukrot, a mandulalisztet, és a reszelt narancshéjat egy tálban összekeverjük. A vajat kissé barnára pirítjuk. A tojásfehérjét felverjük, ehhez csurgatjuk az olvasztott vajat, majd a lisztes keverékkel, és narancslével egy homogén masszává dolgozzuk. 20 percre hűtőbe tesszük, majd formába adagoljuk. 180 fokos sütőben, 15-20 perc alatt készre sütjük
  5. A narancshéjat vékonyan lehámozzuk, majd kis csíkokra vágjuk, cukorszirupban átforgatjuk, majd a kész Financiereket megszórjuk.
Megjegyzés
Recept és fotó: Viasat3/Ide Süss!

Recept értékelése

Ajánljuk még

Húsvéti nyulacskás aprósütemény
Recept
Egyszerű

Húsvéti nyulacskás aprósütemény

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Narancsos-csokis isler
Recept
Rafinált

Narancsos-csokis isler

40 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Habcsók (alaprecept)
Recept
Egyszerű

Habcsók (alaprecept)

70 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Lekváros aprósütemény
Recept
Egyszerű

Lekváros aprósütemény

90 perc
|
30 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Zserbó, ahogy Bay Éva készíti
Recept
Bonyolult

Zserbó, ahogy Bay Éva készíti

60 perc
|
8 adag
|
Költséges
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Baconös muffin, ahogy Király Linda készíti
Recept
Egyszerű

Baconös muffin, ahogy Király Linda készíti

35 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Linzercsillag
Recept
Egyszerű

Linzercsillag

30 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Linzer hagyományos módon
Recept
Bonyolult

Linzer hagyományos módon

40 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Wagensommer Alexandra szerző profilképe

Wagensommer Alexandra

Hasonló receptek

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti recept
Recept
Bonyolult

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti

45 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Gesztenyés roló recept
Recept
Mester

Gesztenyés roló

80 perc
|
20 adag
|
Átlagos
Dr.Gondek Károlyné szerző profilképe

Dr.Gondek Károlyné

Bögrés mézeskalács recept
Recept
Egyszerű

Bögrés mézeskalács

25 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Búrkifli recept
Recept
Rafinált

Búrkifli

75 perc
|
10 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Banános muffin recept
Recept
Egyszerű

Banános muffin

40 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss receptek

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes) recept
Recept
Bonyolult

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes)

90 perc
|
0 adag
|
Költséges
Gluténmentes Íz-Lik szerző profilképe

Gluténmentes Íz-Lik

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti recept
Recept
Bonyolult

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti

45 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Recept
Mester

Diós és mákos bejgli egyszerűen

85 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó recept
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Klasszikus kocsonya recept
Recept
Mester

Klasszikus kocsonya

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Epres-tejfölös süti recept
Recept
Egyszerű

Epres-tejfölös süti

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Zsebes karaj recept
Recept
Egyszerű

Zsebes karaj

180 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Buzás Péter szerző profilképe

Buzás Péter

Tejszínes fokhagymakrémleves  recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes fokhagymakrémleves

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Citromos kevert süti

65 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Krémes gombás csirke recept
Recept
Egyszerű

Krémes gombás csirke

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.