Húsvéti nyulacskás aprósütemény

1. A hozzávalókat, a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a vajat, a tejfölt és a tojást jól összegyúrjuk, majd a tésztát kinyújtjuk kb. fél cm vastagságúra. Előkészítünk egy nyuszi és egy liba szaggatót, s a tészta felét az egyikkel, a tészta felét pedig a másik szaggatóval kiszaggatjuk.
2. Ha az összes tésztát kiszaggattuk, akkor a sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a kiszaggatott állatkákat. Egy tojást villával elkeverünk, majd jól átkenegetjük a tésztákat, s a libák szemét tökmagból rakjuk ki, a nyuszik szemét pedig napraforgóból. Ezután pedig az állatok testére szórunk lenmagot és szezámmagot.
3. Ezután berakjuk a tepsit az előmelegített sütőbe, s kb. 18-20 percet sütjük közepes hőfokon. Ez sütő függő. Van, amelyik sütőben pár perccel hamarább megsül, megbarnul. Ha kezd színesedni, akkor elkészültünk.
4. Kivesszük a sütőből és tányérra szedjük az állatkákat. Nem kell hűtőbe rakni, s nem kell zárt edénybe se rakni. Csak simán tányéron is eláll pár hétig és nagyon porhanyós marad, nem keményszik meg.

15 EGYSZERŰ ÉDES ÉS SÓS VENDÉGVÁRÓ HÚSVÉTRA >>>

9 VILLÁMGYORS SÓS FINOMSÁG A LOCSOLÓKNAK ÉS A HÚSVÉTI VENDÉGEKNEK >>>