Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított fokhagymát összetörjük amennyire csak lehet, és a vajon megfuttatjuk. A liszttel meghintjük, rövid idő alatt kevergetve megforrósítjuk, majd húslevessel felöntjük. Kevergetve 3-4 percig forraljuk, majd sózzuk, borsozzuk, és cukorral ízesítjük. A tűzről levéve tejszínnel gazdagítjuk (nem forraljuk), a megmosott és felaprított petrezselymet beleszórjuk. Főtt húsokhoz kitűnő szósz.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Papusmaci küldte. Köszönjük!