Name: Fokhagymás-rozmaringos csirkemell saláta | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemell; 40 dkg Saláta; 25 dkg Koktélparadicsom; 6 gerezd Fokhagyma; 1 tk szárított rozmaring; Só; Bors; 3 ek Olaj

Elkészítés

A megtisztított csirkemellet csíkokra vágjuk, összekeverjük a sóval, borssal. Félrerakjuk, míg a serpenyőben felmelegszik az olaj. Ha már elég forró, mehet bele a csirkemell.
Megpirítjuk minden oldalát, majd fedő alatt pároljuk kb. 8-10 percig. Ezalatt a paradicsomokat félbevágjuk a salátához. A fokhagymát szeletekre vágjuk, és rakhatjuk is a hús mellé sülni. Ha megpirult a fokhagyma, rászórjuk a rozmaringot és még 2 percig sütjük. Ezután tálalhatjuk is a koktélparadicsomos salátán.