Name: Rizsmetélt pirított csirkehússal és zöldhüvelyű babbal | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 45 dkg rizsmetélt; 2 ek napraforgó olaj; 60 dkg darált csirkecombfilé; 4 gerezd zúzott fokhagyma; 20 dkg ceruzabab; 60 ml édes chiliszósz; 60 ml világos szójaszósz; 60 ml sötét szójaszósz; 60 ml thai halszósz; 1 ek Cukor; 1 marék thai bazsalikom

Elkészítés

A rizsmetéltet a csomagon található előírás szerint megfőzzük.
Wokban vagy nagyobb serpenyőben olajat hevítünk, majd barnára pirítjuk rajta a darált csirkehúst. A nagyobb, összetapadt darabokat szétnyomkodjuk.
A csirkehúshoz adjuk a fokhagymát és a 3 cm-es darabokra vágott ceruzababot. 2 percig pirítjuk, majd az egészet felöntjük a négyféle szósszal. Cukorral ízesítjük, majd azonnal elkeverjük a kifőtt tésztával.
A tűzről lehúzva belekeverjük az egészben hagyott thai bazsalikomleveleket. Forrón tálaljuk.

Megjegyzés

Nálam a nyár nem nyár thai bazsalikom nélkül. A kedvenc receptem vele ez a gyors stir-fry tészta.