Name: Gyümölcsös-rizses túrótorta | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg gyors rizs; 50 dkg tehéntúró; 25 dkg Mascarpone; 15 dkg Porcukor; 1 db Citrom; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag zselatinfix; 2 dl Habtejszín; 60 dkg Cseresznye; 12 db zabkeksz

Elkészítés

A gyümölcsös-rizses túrótorta elkészítéséhez a gyors rizst a csomagoláson található utasítás szerint kifőzzük, majd kihűtjük.
A túrót kikeverjük a mascarponével, a porcukorral, a citrom lereszelt héjával, a vaníliás cukorral és a zselatinfixszel.
Keményre felverjük a habtejszínt, majd a túrókrémet, a felvert tejszínhabot és a rizst óvatosan összekeverjük, végül beleforgatjuk a magozott cseresznyét.
Egy kapcsos tortaforma alját kirakjuk a zabkeksszel, ráöntjük a cseresznyés túrókrémet, és pár órára, akár egy éjszakára hűtőbe tesszük. Majd kivesszük a formából, tálcára tesszük, és ízlés szerint dekoráljuk a tortát.

Megjegyzés

Bármilyen gyümölccsel elkészíthető.