Name: Gyümölcsrizs erdei gyümölcsökkel | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1.5 dl Tej; 5 ek Kristálycukor; 1 db vaníliarúd; 1 db Citrom; 12 dkg Rizs; 1.5 dl Tejszín; 200 g erdeigyümölcs-keverék

Elkészítés

A tejet feltesszük főni a cukorral, a vaníliavelővel és a citrom lereszelt héjával. A rizst 2-3 percre forrásban lévő vízbe szórjuk, majd leszűrjük, és a forró tejhez adjuk.
Fedő alatt, kis lángon puhára főzzük benne, majd hagyjuk kihűlni.A tejszínt felverjük, és óvatosan a rizshez forgatjuk előbb ezt, majd a felengedett, lecsepegtetett gyümölcsöt.
Tálakba vagy formákba adagolva a desszertet néhány órára a hűtőbe tesszük. Tejszínhabbal, gyümölcsszósszal vagy friss gyümölccsel díszítve kínálhatjuk.

Megjegyzés

Fotó és food styling: Basa Veronika