Name: Hagymás sült csirkemáj | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek libazsír; 1 fej Vöröshagyma; 50 dkg Csirkemáj; 1 tk Majoránna; 3 csipet Őrölt bors; 2 csipet Só

Elkészítés

A csirkemájat alaposan megmossuk, megtisztítjuk.
A zsírt serpenyőben felforrósítjuk, és megpirítjuk rajta az apróra vágott vöröshagymát. A csirkemájat rátesszük, megszórjuk majoránnával és borssal, majd gyenge lángon, néha átforgatva kb. 10 perc alatt készre sütjük.
Végül ízlés szerint megsózzuk. Főtt krumplival vagy párolt rizssel tálaljuk.