Name: Hagyományos uborkasaláta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Uborka; 1 tk Só; 1 ek Cukor; 1 ek Ecet; 1 gerezd Fokhagyma; Tejföl; Pirospaprika

Elkészítés

Az uborkát megmossuk, és uborkagyalun legyaluljuk.
Ezután ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk és ecettel ízesítjük. A fokhagymát hozzáreszeljük vagy présen átnyomjuk.
Az egészet hagyjuk minimum fél órát állni, majd ízlés szerint tejföllel meglocsoljuk, pirospaprikával megszórjuk.

Megjegyzés

Az uborkát szinte soha nem hámozom, mert a héja alatt van a rengeteg vitamin. A megsóz-kifacsar módszerrel is kidobjuk a sok értékes vitamint. Ami levet ereszt, jóízűen meg lehet inni. Szerintem a világ legfinomabb uborkasalátája, igazi hungarikum, szépséges színei a magyar zászlót idézik. :) A receptet és a fotót Esztiklock küldte. Köszönjük!