Halleves Kainuu módra (Kainuulainen kalakeitto)

Elkészítése: A hagymát megtisztítva felaprítjuk, majd a hallal együtt feltesszük főni. A meghámozott krumplikat kis darabokra vágjuk, ugyanígy a közben majdnem teljesen megpuhult halat is. A léből kidobjuk a hagymát, és
beletesszük a krumplit, tíz percig főzzük. Hozzátesszük a halat és a zöldeket, majd olvaszott vajjal, felaprított nyers hagymával,
barnakenyérrel tálaljuk.