Name: Kapros-lilahagymás krumplisaláta | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 fej Lilahagyma; 4 nagyobb Burgonya; Só; Ecet; 15 dkg Tejföl; 1 tk Mustár; 1 mokkáskanál Kapor; 1 ek Olaj; Bors; 1 mokkáskanál Fokhagyma granulátum

Elkészítés

A lilahagymát apróra vágjuk, majd jól megsózzuk.
A burgonyát egészben, héjastól, sós, enyhén ecetes vízben megfőzzük. Ezután a felkarikázott, megpucolt főtt krumplit rátesszük a sózott lilahagymára.
A tejfölből, a mustárból, a kaporból, az olajból, a sóból, az őrölt borsból és a fokhagyma granulátumból öntetet készítünk. Az egészet jól összekeverjük egy tálban.
A burgonyás lilahagymát összekeverjük az öntettel. Hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek, majd tálaljuk. Sült és rántott húsok mellé is tökéletes köret.

Megjegyzés

Köretként fogyasztható.