Kekszes kinder bueno

Elkészítés: A 7 tojásfehérjét a 7 evőkanál cukorral felverjük. Hozzákeverjük 2,5 evőkanál liszt, fél csomag sütőpor és 2,5 evőkanál búzadara keverékét, végül hozzáadunk 1 evőkanál étolajat.

Sütőpapírral bélelt tepsiben közepes lángon sütjük, de sütés előtt, már a tepsiben a masszára 12 dkg vágott diót szórunk.

Amikor megsült, még melegen a tetejét mogyorós csokikrémmel vékonyan átkenjük.

A krémhez jól összefőzzük a 7 tojássárgáját 10 dkg cukorral, fél liter tejjel, 3 evőkanál liszttel és 1 csomag vaníliás pudingporral. Ha a krém kihűlt, 25 dkg margarint keverünk hozzá.

A krémet kétfelé osztjuk, az egyik fehéren marad, a másik feléhez 10 dkg olvasztott csokit keverünk.

Ha kész, rétegezzük a hozzávalókat úgy, hogy alulra kerül a tészta, majd a sárga krém következik. Erre hideg tejben áztatott, négyzet alakú háztartási kekszet rakosgatunk sorba, majd a csokis krém következik. A tetejére olvasztott tortabevonót csurgatunk.