Name: Kókuszkocka zablisztből | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 10 dkg eritrit; 15 dkg Zabliszt; 1 mokkáskanál Sütőpor; 5 dkg Kakaópor; 5 dkg eritrit; 3 dkg kókuszolaj; 15 dkg Kókuszreszelék

Elkészítés

A sütőt alul-felül sütéssel 180 fokra előmelegítjük.
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját összekeverjük 5 dkg eritrittel, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is. Kevés vízzel nagyon sűrű, de krémes állagúra keverjük.
A tojásfehérjét 5 dkg eritrittel kemény habbá verjük, majd óvatosan a tészta többi hozzávalójához hozzákeverjük.
A tésztát sütőpapírral bélelt mély falú tepsibe (20x30 cm-es) simítjuk, majd az előmelegített sütőbe toljuk. Az első 10 percben ne nyissuk ki a sütőt, különben a piskóta összeesik. A 10 perc leteltével a hőfokot 160 fokra visszavesszük és további 15-20 percig sütjük.
Az elkészült piskótát negyedóráig hűlni nagyjuk, majd egyenlő nagyságú kockákra vágjuk fel.
A mázhoz egy főzőedényben alacsony lángon, kevergetés mellett felolvasztjuk a kakaóport a maradék 5 dkg eritrittel, a kókuszolajjal és 1 dl vízzel. Ha felolvadt a kakaópor, levehetjük a tűzről.
A piskótakockákat először a kakaómázba, majd rögtön a kókuszreszelékbe forgatjuk.

Megjegyzés

Szoktam úgy is készíteni, hogy a megsült piskótát kettévágom, vaníliás pudinggal megkenem az egyik lapot, ráborítom a másikat, majd kockákra vágom, és úgy forgatom a mázba és a kókuszreszelékbe. Így még finomabb!!!

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Kókuszkocka zablisztből

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Raffaello sajttorta

Gesztenyés puncsgolyó

Diós-túrós brownie

Ropogós sós keksz

Fordított almatorta

Almás-pudingos rácsos pite

Kigyós rétes

Intelligens mákos krémes (gluténmentesen)

Vakondtúrás torta

Hasonló receptek

Hajtogatott tepertős pogácsa

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

Toplista

Legolvasottabbak

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Máglyarakás kalácsból

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka