Name: Kigyós rétes | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12.5 dkg Margarin; 1 ek Cukor; 1 db Tojás; 25 dkg Liszt; 1 csipet Só; Tej; 1 dkg Élesztő; 1 db Tojássárgája; Porcukor

Elkészítés

A margarint habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a lisztet, a sót, és a tejben felfuttatott élesztőt.
Könnyedén összegyúrjuk és 2 cipót formálunk belőle.
Nyújtás után, középre vastag tölteléket ( pl. túrós vagy almás töltelék) halmozunk.
A tészta két oldalát bevagdossuk, 2-3 cm-e csíkokba.
Két oldalról váltva áthajtjuk a csíkokat, majd tojás sárgájával megkenjük.
Aranyszínűre sütjük. Srég szeletekre vágjuk, majd porcukrozzuk.