Name: Májas lecsó | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Hagyma; 1 kg Csirkemáj; 1 kg piros kaliforniai paprika; 1 kg sárga kaliforniai paprika; Pirospaprika; Só; Bors; Majoránna; Piros Arany; Erős Pista; Zsír

Elkészítés

A hagymát felkockázzuk, majd a zsírban megpirítjuk, és pirospaprikával ízesítjük. A májat összevágjuk, majd a hagymához tesszük. A kétféle paprikát apróra vágjuk. Mikor a máj rotyogni kezd, hozzátesszük a zöldségeket és együtt tovább főzzük őket.

Ízlés szerint teszünk bele sót, borsot, majorannát, piros aranyat, és egy kevés Erős Pistát.

Megjegyzés

Ez bográcsban az igazi! A receptet Monitattoo küldte. Köszönjük!