Name: Körözött nagyon másként | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Túró; 3 szál Újhagyma; 1 csokor Snidling; 1 csokor friss petrezselyem; kevés zellerlevél; 0.25 db piros kaliforniai paprika; 1 tk Ételízesítő; őrölt csili ízlés szerint; 1 tk őrölt pirospaprika; 1 ek Olívaolaj; 1 dl száraz fehérbor; kevés Őrölt bors

Elkészítés

A túrót egy keverőtálba tesszük, és hozzáadjuk a nagyon apróra vágott újhagymát és snidlinget, a felaprított petrezselyem- és zellerlevelet, a kis kockákra vágott kaliforniai paprikát, valamint a pürésített, főtt sárgarépát.
Az egészet alaposan összedolgozzuk villával, majd megsózzuk, - borsozzuk, hozzáadjuk az ételízesítőt, és ízlés szerint ízesítjük a csilivel, valamint a pirospaprikával. Meglocsoljuk az olívaolajjal, valamint kevés fehérborral, és pirítóssal kínáljuk.

Ajánljuk még:

Megjegyzés

Finom, pikáns, krémes lett. Kitűnő reggeli vagy vacsora. A túró és a pirospaprika kivételével minden szabályt felrúg a körözöttem. A leglényegesebb hiányzó alapanyag a tejföl, ami megkóstolva a végeredményt, egyáltalán nem hiányzott.