Name: Csirkés-sajtkrémes tortillatekercs | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: mexikói
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 1 ek Olívaolaj; 10 dkg Túró; 10 dkg natúr sajtkrém; 0.5 csokor Snidling; 2 szál Újhagyma; 1 db fejes saláta; 1 db zöld kaliforniai paprika; 25 dkg Koktélparadicsom; 4 db búzatortilla; Só; Bors

Elkészítés

A megtisztított csirkemellet kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd a felforrósított olívaolajon oldalanként 4 percig sütjük. Azután kiszedjük a húst, és hagyjuk kihűlni.
A túrót simára keverjük a sajtkrémmel, a felaprított snidlinggel, valamint ízlés szerint sóval és borssal.
Az újhagymákat megtisztítjuk, felkarikázzuk. A saláta külső leveleit eltávolítjuk, a belsejét kisebb darabokra vágjuk a kimagozott paprikával együtt. A koktélparadicsomokat négyfelé szeljük.
A falatnyi darabokra vágott húst tálba tesszük a zöldségekkel és a koktélparadicsommal együtt. Sózzuk, borsozzuk, és alaposan összeforgatjuk az egészet.
A tortillalapokat megkenjük a snidlinges krémmel, elosztjuk rajta a csirkés keveréket, végül mindet tölcsér alakban feltekerjük, és fogpiszkálóval megtűzzük.