Name: Meggyes máktorta | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg őrölt mák; 15 dkg Vaj; 4 dl Tej; 30 dkg Porcukor; 2 db Citrom; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Liszt; 4 db Tojás; 1 üveg magozott meggy

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját összekeverjük az őrölt mákkal, a vajjal, a tejjel, a porcukorral, a citrom lereszelt héjával, a vaníliás cukorral, a sütőporral és a liszttel.
A fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a mákos masszába forgatjuk.
Egy kivajazott tortaformába vagy tepsibe simítjuk a massza felét, rászórjuk a meggyet, majd eloszlatjuk rajta a maradék tésztát. 175 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Megjegyzés

Mákimádóknak! :)