Name: Mentás tripla csokis tejturmix mindenmentesen | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 doboz Kókusztej; 0.25 teáskanál vaníliapor; pár sztívia; 3 evőkanál Kakaópor; 3 db Banán; 1.5 csésze Mandulatej; 3 evőkanál Kakaópor; 6 db mentalevél; 1 teáskanál vaníliakivonat; 3 evőkanál kókuszolaj; 3 evőkanál Kakaópor; 1 evőkanál kókuszszirup; 0.5 teáskanál borsmentaolaj; 1 csipet Só; 1 evőkanál édesítő

Elkészítés

A jól behűtött kókusztej sűrű, fehér krémrétegét egy tálba kanalazzuk, és habossá verjük. Belekeverjük a vaníliát és a sztíviát, végül a kakaóport. Félretesszük.
A tejturmixhoz egy turimixgépben minden hozzávalót simára pépesítünk. A csokoládéöntethez megolvasztjuk a kókuszolajat, majad hozzáadjuk a maradék hozzávalót, és habverővel simára keverjük.
Két pohárba öntünk egy keveset a csokiöntetből. Mindkettőt megtöltjük félig a turmixkeverékkel, majd belekanalazzuk a csokoládés habot, és a megmaradt részt újra feltöltjük a turmixszal. A tetejét csokihabbal és csokiöntettel díszítjük. Rögtön tálaljuk.

Recept és fotó: Fagyivarázs, Bioenergetic Kiadó, 2016

Megjegyzés

Forrás: Fagyivarázs, Bioenergetic Kiadó, 2016