Elkészítés

A mentaleveleket a cukorral együtt egy tálkában evőkanál hátával vagy mozsárban szétnyomkodjuk.
A keveréket üvegkancsóba tesszük, és jó sok tört jeget teszünk rá. Megöntözzük a citrom- vagy a lime- és a grépfrútlével, majd felöntjük a tonikkal.
Végül az egészet óvatosan összekeverjük, és mentalevéllel, valamint citruskarikákkal díszítjük.

Megjegyzés

Ezt az egyszerre édes és fanyar nyári italt szabadtéri étkezések alkalmával kínálhatod. Partira feldobhatod némi alkohollal, pl. néhány csepp tequilával, fehér rummal vagy vodkával. forrás: Joanna Farrow (szerk.): Zöldfűszerek a konyhaművészetben, Jószöveg Műhely Kiadó, 2005 / átdolgozva